Podivnou bílou látku našli archeologové v rozbité nádobě starobylé hrobky. Někdo tvrdí, že je to sýr.
Více než 3200 let stará potravina byla původně objevena zároveň s hrobem vysoce postaveného egyptského úředníka Ptahmese. Látku zahrnuli odborníci do oficiální studie a prohlásili, že jde o mléčný výrobek. „Analyzovaný materiál je pravděpodobně nejstarší pevný zbytek sýra, který byl kdy nalezen.
Víme, že sýr je z ovčího a kozího mléka. Ale jak chutná nikdo zatím nezkoušel,“ popsal kuriózní nález Enrico Greco z univerzity v Catanii. Rozbor sýra navíc ukázal, že součástí je Brucella.
Bakterie nacházející se většinou v nepasterizovaných mléčných výrobcích, což podporuje teorii, že archeologové opravdu našli sýr ze starověkého Egypta.
![Se zprávou o objevení tisíce let starého sýra přišlo jako první BBC.Zdroj: www.twitter.com/BBCAfrica](https://enigmaplus.cz/wp-content/uploads/2018/08/bbc-news-africa-egypt.jpg)