Podivnou bílou látku našli archeologové v rozbité nádobě starobylé hrobky. Někdo tvrdí, že je to sýr.

Více než 3200 let stará potravina byla původně objevena zároveň s hrobem vysoce postaveného egyptského úředníka Ptahmese. Látku zahrnuli odborníci do oficiální studie a prohlásili, že jde o mléčný výrobek. „Analyzovaný materiál je pravděpodobně nejstarší pevný zbytek sýra, který byl kdy nalezen.

Víme, že sýr je z ovčího a kozího mléka. Ale jak chutná nikdo zatím nezkoušel,“ popsal kuriózní nález Enrico Greco z univerzity v Catanii. Rozbor sýra navíc ukázal, že součástí je Brucella.

Bakterie nacházející se většinou v nepasterizovaných mléčných výrobcích, což podporuje teorii, že archeologové opravdu našli sýr ze starověkého Egypta.